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屠宰场空气能高温热泵热水工程

作者:未知点击:0 发布时间:2018-07-02

  中国消费市场对肉类食品的需求总量以8千万吨高居全球首位,年生猪出栏近7000万头。为了保证肉类食品优质安全以及企业规范运作,食药监一直对屠宰场采取严格和审核标准,特别是针对屠宰场高温热水供应方面,做出“屠宰场要根据不同情况提供适应热水”的规定。东莞天祥节能高温热泵热水机组能够应对多种热水需求,屠宰场高温热水工程,完全符合《屠宰场设置标准》以及《生猪屠宰厂(场)监督检查规范》的相关要求。

  屠宰场传统热水工程一般采用锅炉制取热水,这种方式不但能耗大,往往需要人工多次调试温度,易导致水温波动过大。对此,许多屠宰场纷纷转向采用高效节能、智能操控的空气能热泵热水机组来供应热水。作为节能高温热水设备,空气能热泵热水器一直是大型屠宰场青睐的合作对象,其高温热泵机组成功进驻多家大型屠宰场。东莞天祥节能高温热水热泵机不仅出水温度最高可达85℃以上,还能保证恒温屠宰。在屠宰过程中,由于屠宰池表面散热、生肉入池,造成池温下降快。对此,空气能高温热泵热水机组可通过调整恒温阀的开度,使高温水由生猪入口处不断补入屠宰池,低温水由溢流口不断排出,从而实现恒温屠宰。

  屠宰场高温热水工程根据屠宰与分割车间生产工艺流程的需要,在用水位置应分别设置冷、热水管。清洗用热水温度不宜低于40℃,浸烫池水温应根据猪的品种和季节进行调整,调节范围宜取58℃-63℃。传统工艺采用锅炉制取热水,耗能大,使用成本高;采用高温热泵技术系统,操作简单稳定,运行费用低,保证生产工艺流程正常运行。

屠宰场高温热水

  屠宰场热水工程高温热泵制取热水流程如下:

  1、空气源高温热泵制取热水:空气源热泵通过吸收空气中大量的低位热能,经过压缩机的压缩变为高位热能,传递给水箱中,把水加热起来储存备用。

  2、储水箱补水:补水是在每天结束后进行,由时间控制器控制,具体补水时间可以设定、更改;水箱内设浮球水位控制器。到达补水条件后,补水泵自动启动:满水后,通过浮球控制器自动停止补水泵。

  3、屠宰恒温:屠宰过程中,由于屠宰池表面散热、生猪入池,造成池温下降;工作时调整恒温阀的开度,使高温水由生猪入口处不断补入屠宰池,低温水由溢流口排出。依靠热水的不断补入来维持恒温。

  屠宰场高温热水系统中,除了屠宰与分割车间使用高温热水外,空气能热泵热水机组还能满足多种屠宰场热水使用需求,如圈栏冲洗、淋洗、其它厂房地坪冲洗、衣、副食加工、洗油、工作人员淋浴等等。值得一提的是,高温热泵热水机组在为屠宰场提供源源不断的热水同时,也将机组运行产生的冷气供给车间、办公室或储藏室使用,这种冷气充分利用的方式,相应地节省了厂区中央空调的投入成本,即改善了员工工作环境,也大大节省了屠宰场的运营成本。

  屠宰场高温热水工程经济效益分析:

  屠宰场采用空气能高温热泵热水系统,制取热水费用低,而且节能效益明显。空气能热泵热水机组是由压缩机、空气换热器、水换热器、膨胀阀和风机等部件组成,是一种高效集热并转移热量的装置。热泵把空气中的低温热能吸收进来,经过压缩机压缩后转化为高温热能,循环加热水温。这种热泵热水器具有高效节能的特点。高温热泵的运行费用与燃煤费用相当;比燃油(气)费用低约40%;比纯电耗能设备节省50%。

屠宰场高温热水工程节能效益

  以某屠宰场每天热水用量10T为例,夏季水温从15℃升至70℃,其它季节水温从10℃升至70℃

  空气能高温热泵热水机组特点:

  ● 安全环保,采用间接加热方式,水电隔离,多种保护措施,无安全隐患。

  ● 高性能换热器,防腐性强,机组运行更稳定。

  ● 机组采用高温专用压缩机,特殊工艺和特种冷媒,使得压缩机在保持良好工作状态的条件下产生高达80-85℃热水。为工业用热水提供了良好的节能效果。

  ● 全天候运行,不会受天气变化有太大的影响。

  ● 具有断电自动记忆功能,来电后自动启动机组运行,无需专人开关机。

  ● 工程安装简单,不受环境限制,运行及维护成本低廉。

  屠宰场高温热水系统采用空气能高温热泵技术,降低能耗,节约成本,缩小由于产能不足的弊端,从而增强屠宰企业在生鲜肉类加工企业中的竞争力,提高市场占有率。

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